Особенности выращивания савойской 🥬 капусты

🥬 Савойская капуста по вкусовым качествам значительно превосходит белокочанную. Овощное растение употребляется в пищу в вареном, тушеном, свежем виде, а также используется в качестве начинки для пирогов.

Савойская капуста

Существует множество сортов савойской капусты, срок вызревания колеблется от 105 до 150 дней. К сожалению, она привередлива в уходе, хранится недолго, поэтому многие огородники предпочитают по старинке выращивать белокочанную.

Особенности выращивания рассады савойской капусты

1. Период выращивания рассады длится около 1-2 месяцев, поэтому заниматься подготовкой к летнему сезону следует уже в середине марта.
2. Растение предпочитает рыхлый мягкий грунт, поэтому не менее 50% почвы должно состоять из торфа, около 10% от общей массы потребуется речного песка. Остальное – гумус, то есть перепревший компост. Желательно добавить немного древесной золы, чтобы насытить грунт питательными веществами.
3. Перед посадкой подготовленную землю желательно прогреть на водяной бане или прокалить в духовке, чтобы в ней не осталось личинок вредителей и возбудителей болезней. Если используется покупная земля, то ее подготавливать не требуется.
4. Посадочный материал предварительно дезинфицируется. Для этого его помещают на 20 минут в смесь воды и перекиси водорода в пропорции 1 к 1, либо в розовый раствор марганца.
5. Перед посадкой семена держат во влажной ткани пару дней, дабы они проклюнулись и быстрее пустились в рост.
6. Заглубляют посадочный материал в горшочках на 0,5-1см, обильно поливают, но не допускают застоя влаги.
7. Как только появляются всходы, увлажнять землю требуется реже. Нужно давать ей слегка подсохнуть. Лучше поливать с помощью пульверизатора, заливая в него теплую воду.
8. Савойская капуста – светолюбивая культура, освещаться рассада должна не менее 14 часов в сутки. Для этого придется досвечивать сеянцы лампами.
9. Растение предпочитает легкую прохладу, идеальная температура для сеянцев составляет 16-18 градусов. В ночное время помещение, где стоит рассада, желательно проветривать, дабы температура опускалась до 10 градусов тепла.
10. Через неделю после появления всходов посадки подкармливаются азотом, а через 3 недели калийным удобрением.
11. Когда сеянцы будут иметь 5 листьев, достигнут высоты 15см, их можно высаживать в огород.

За неделю до высаживания на грядку рассаду савойской капусты на дневное время выносят на улицу, дабы она привыкала к окружающей среде.

Особенности высадки и ухода

1. В огороде стоит выделить просторную грядку на открытом солнце, внести перегной, глубоко перекопать грунт.
2. Сажать савойскую капусту следует на расстоянии 40см, так как кочаны вырастают довольно крупными.
3. После высадки почву поливают, мульчируют, дабы она не пересыхала.
4. Когда завяжутся кочаны, поливается растение исключительно под корень.
5. В течение лета сорная трава удаляется, почва рыхлится, вносятся комплексные удобрения.

Не стоит переживать из-за возможных заморозков осенью – культура прекрасно переносит морозы. Кроме того, собирать последний урожай огородники советуют, когда установится устойчивый мороз.